Bärlauchbutter mit Curry

Name: Bärlauchbutter mit Curry
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Bärlauch; 100 g Butter; 1 Prise Curry; 1 Prise Salz; 1 Spr Zitronensaft; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (6 Stimmen)

Das Bärlauchbutter mit Curry - Rezept passt ideal zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Butter
30	g	Bärlauch
1	Prise	Salz
1	Prise	Curry
1	Prise	Zucker
1	Spr	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt wird der Bärlauch gewaschen und fein gehackt. Die Butter auftauen lassen und anschließend in einer Schüssel mit dem Bärlauch verrühren. Alles mit Salz, Curry, einer Prise Zucker und einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.