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Ich muss gestehen, dass ich zuletzt relativ wenig zum Kochen gekommen bin, aber trotzdem höre ich erst jetzt von Qimiq Whip. Ich schaue mir das Produkte gerade auf Google an (bzw. ich habe mir dazugehörige Videos angesehen) und muss sagen, dass die Ergebnisse gut aussehen. Wie ist es der Diskussionsstarterin letztendlich ergangen?
Das würde mich auch mal interessieren.
Aber dieses qimiq Zeug ist mit Gelatine und von daher nichts für Vegetarier, oder?
Ich habe früher viel mit QimiQ Blechkuchen gemacht (Schokomousse,Nougat oder auch Fruchtkuchen mit Fruchtsoucen
Für Torten verwende ich fast kein Schlagobers mehr sondern Rama Cremfine Schlagcreme mit 31% Fett. Kostet die Hälfte und schmeckt auch sehr gut bzw flitzt nicht ab so schnell.