Kalbsschnitzel in Cornflakes-Panier

Name: Kalbsschnitzel in Cornflakes-Panier
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Cornflakes; 2 Stk Eier; 4 Stk Kalbschnitzel; 150 g Mehl; 1 Tasse Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025

3,9 (14 Stimmen)

Versuchen sie die Kalbsschnitzel in Cornflakes-Panier. Von diesem Rezept werden ihre Lieben begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Kalbschnitzel
2	Stk	Eier
300	g	Cornflakes
150	g	Mehl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Tasse	Öl

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Kalbsschnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern. Die Eier in einen Teller aufschlagen und gut verquirlen, Mehl und Cornflakes auch auf jeweils einen Teller geben.

Schritt 2

Die Kalbschnitzel zuerst in Mehl dann in Ei und zum Schluss in den etwas zerkleinerten Cornflakes wenden. Die Schnitzel in heißem Öl langsam herausbacken.