Kartoffel-Senf Püree

Name: Kartoffel-Senf Püree
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Butter; 1 Karton Kartoffel; 1 Stk Knoblauch; 1 Bund Peterslie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Spr Senf

von Kevin-R, aktualisiert am 11.09.2025

4,6 (14 Stimmen)

Das Kartoffel-Senf Püree - Rezept schmeckt herrlich zu Bratengerichten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Karton	Kartoffel
70	g	Butter
2	Spr	Senf
1	Stk	Knoblauch
1	Bund	Peterslie
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst müssen die Kartoffel gewaschen und geschält werden. Anschließend in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit etwas Salzwasser etwa 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Wenn die Kartoffel schön weich gekocht sind, können sie mit einem Stampfer zerdrückt werden. Nun die Butter, den Senf und den fein gehackten Knoblauch untermischen und nach Bedarf nochmal mit dem Mixstab pürieren.