Kartoffelaufstrich mit Paprika

Name: Kartoffelaufstrich mit Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Crème Fraiche mit Kräutern; 250 g Kartoffeln; 1 TL Paprikapulver; 0.5 Stk Roten Paprika; 0.5 Stk Zwiebel

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Der Kartoffelaufstrich mit Paprika schmeckt der ganzen Familie. Ein köstliches Rezept für die nächste Jause.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	g	Kartoffeln
1	Becher	Crème Fraiche mit Kräutern
0.5	Stk	Zwiebel
1	TL	Paprikapulver
0.5	Stk	Roten Paprika

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Kartoffelpresse

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Zwiebel und Paprika sehr kleinwürfelig schneiden und zusammen mit dem Creme Fraiche unter die Kartoffeln mischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.