Kartoffelsuppe mit Joghurt
von Pesu07, aktualisiert am 15.01.2026
Sehr cremig und fein schmeckt die Kartoffelsuppe mit Joghurt. Ein Rezept aus Omas Küche.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Kartoffel (mittel) |
| 1 | l | Gemüsesuppe |
| 250 | g | Joghurt |
| 80 | g | Sauerrahm |
| 1 | TL | Kümmel |
| 1 | Prise | Kräutersalz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln schälen, klein würfeln und in einem Topf mit Suppe und Kümmel weich köcheln lassen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Joghurt mit Sauerrahm gut verrühren. Anschließend in die Suppe einrühren und noch etwas köcheln lassen.
Schritt 3
Danach alles mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Wer mag, kann die Kartoffelsuppe vor dem Servieren noch mit frischen Kräutern und/oder Croutons bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
179
Fett
4 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
19 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 03.09.2026 04:25
von littlePanda
am 03.09.2026 01:10
von snakeeleven
am 03.09.2026 01:10
von snakeeleven
am 02.09.2026 21:57
von jowi59
am 02.09.2026 21:49
von jowi59
Ähnliche Rezepte
Kommentare
martha
Interessantes Rezept, denn Joghurt habe ich bisher noch nie in einer Kartoffelsuppe verwendet. Werde dies in den nächsten Tagen gleich mal probieren.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Schmeckt sehr gut. Ich habe mehlige Kartoffel verwendet, da ist die Suppe auch schön cremig geworden.
Auf Kommentar antworten