Kräuterbutter

Name: Kräuterbutter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 3 Stk Knoblauchzehen; 2 Bund Kräuter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (9 Stimmen)

Diese Kräuterbutter passt auf jedes gegrillte Fleisch. Ein köstliches Rezept, schmeckt auch auf Weißbrot.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Butter
2	Bund	Kräuter
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter weich werden lassen und mit dem Mixer rühren.

Schritt 2

Die Kräuter waschen und fein schneiden.

Schritt 3

Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 4

Alle Zutaten nun mit der Butter gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Mit einem Schuss Öl bleibt die Butter auch noch im kühlen Zustand fest.

Nährwert pro Portion

kcal

503

Fett

51 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

8 g

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