Kürbiskernaufstrich
von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
Ein Kürbiskernaufstrich ist bei einem Buffet immer sehr beliebt. Hier das köstliche Rezept aus der Steiermark.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Pk | Topfen |
| 0.5 | Stk | Suppenwürfel |
| 5 | EL | Wasser heißes |
| 4 | EL | Kürbiskernöl |
| 3 | EL | Kürbiskerne |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Kürbiskerne fein hacken. Den Suppenwürfel in heißes Wasser einbröseln und verrühren bis er sich gelöst hat.
Schritt 2
Die heiße Mischung unter den Topfen rühren bis er cremig ist. Die restlichen Zutaten untermischen und kurz ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
375
Fett
22 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
13 g
Autor
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Kommentare
Silviatempelmayr
Der Suppenwürfel macht doch einen sehr intensiven Geschmack. Ich lasse ihn lieber weg dann passt der Geschmack für uns.
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