Mangokuchen vom Blech

Name: Mangokuchen vom Blech
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 60 g Kokoscreme; 120 g Mandeln (gemahlen); 250 g Mehl; 100 g Öl; 1 Becher Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker; 2 Dose Mango

aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (5 Stimmen)

Der Mangokuchen vom Blech hat durch die Beigabe von Kokos einen fruchtig-exotischen Geschmack. Mit diesem Rezept können sie ihre Gäste begeistern.

Zutaten für 24 PortionPortionen

1	Becher	Schlagobers
120	g	Mandeln (gemahlen)
250	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
3	Stk	Eier
100	g	Öl
60	g	Kokoscreme
100	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker

Zutaten für den Belag

Dose

Mango

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Mangokuchen vom Blech zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Mango in Stifte schneiden.