Nuss-Schoko-Kuchen

Name: Nuss-Schoko-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 15 g Backpulver; 4 Stk Eier; 150 g Mehl; 120 g Nüsse (gerieben); 1 EL Rum; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 120 g Schokolade; 250 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 23.04.2024

4,4 (48 Stimmen)

Der Nuss-Schoko-Kuchen ist sehr saftig und schnell zubereitet. Eine Rezept - Idee für den nächsten Kaffee-Nachmittag.

Zutaten für 12 PortionPortionen

4	Stk	Eier
250	g	Staubzucker
150	g	Mehl
120	g	Nüsse (gerieben)
120	g	Schokolade
1	Becher	Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker
15	g	Backpulver
1	EL	Rum
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Billig & Preiswert Dessert Omas Küche Österreich Süßspeisen Hausmannskost

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen. Schokolade in einem Topf schmelzen lassen. Den Schlagobers steif schlagen.

Schritt 2

Das Eiklar, eine Prise Salz und etwas Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Dotter, Zucker, Vanillezucker und Rum schaumig schlagen.

Schritt 3

Schokolade dazugeben und nochmal schaumig schlagen. Mehl mit geriebenen Nüssen und Backpulver vermischen und zusammen mit den Eischnee und dem Schlagobers unterheben.