Elfriede-H
Food-Redakteur:in
Elfriede verarbeitet Obst und Gemüse am liebsten dann, wenn es Saison hat. Aus Beeren, Marillen, Zwetschken und Paradeisern entstehen bei ihr Marmeladen, Chutneys und würzige Vorräte für später.
Sie schätzt traditionelle Methoden, probiert aber auch moderne Geschmackskombinationen aus. Ihre Rezepte helfen dabei, saisonale Zutaten haltbar zu machen und das ganze Jahr über zu genießen.... mehr weniger
Sie schätzt traditionelle Methoden, probiert aber auch moderne Geschmackskombinationen aus. Ihre Rezepte helfen dabei, saisonale Zutaten haltbar zu machen und das ganze Jahr über zu genießen.... mehr weniger
