Schnaps und Likör erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Vor allem unter Feinschmeckern und Gourmets finden sich eine große Anzahl von Genießern und Liebhabern der edlen Destillate. Die Herstellung von Schnaps oder Likör ist eine Kunst für sich, die große Kenntnis des Metiers erfordert.
Jedoch lassen sich mit ein paar Grundkenntnissen im Schnapsbrennen oder Schnaps ansetzen schon beachtliche Erfolge erzielen. Für all jene welche es nicht ganz so hochprozentig mögen haben wir auch die Grundlagen zum Ansetzen von Likör zusammengestellt.
