Schnelle Wurstkartoffel

Name: Schnelle Wurstkartoffel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Kartoffel; 1 Stk Krainer; 1 Prise Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Schmalz; 2 l Wasser

von hexy235, aktualisiert am 29.03.2026

5,0 (165 Stimmen)

Für einen Tag wo wenig Zeit zum Kochen ist passt dieses Rezept von den schnellen Wurstkartoffel.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Kartoffel
1	Stk	Krainer
1	EL	Schmalz
1	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
2	l	Wasser

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Kartoffeln Kochen Österreich Hausmannskost Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel in heißen Wasser ca. 20 Min kochen. Dann schälen und in Würfel schneiden. Die Wurst in Scheiben schneiden. Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen, Kartoffel und Wurstscheiben unter mehrmaligem wenden darin knusprig braten. Dann salzen und pfeffern. Auf ein Teller anrichten und servieren.