Schokolade-Aufstrich

Name: Schokolade-Aufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chilli; 100 g Erdnussbutter; 1 EL Fenchelsamen; 1 EL Honig; 0.5 TL Ingwer (gemahlen); 2.5 EL Kakaopulver; 8 EL Kokosöl; 1 TL Kurkuma; 400 g Mandeln; 0.5 TL Salz; 100 g Sonnenblumenkerne; 2 Pk Vanillezucker; 1.5 TL Zimt; 1 Stk Zitrone (Saft )

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (6 Stimmen)

Der Schokolade-Aufstrich ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig verwendbar. Mit dem Rezept können sie ihre Kinder schon am Morgen begeistern.

Zutaten für 3 PortionPortionen

400	g	Mandeln
100	g	Sonnenblumenkerne
1	EL	Fenchelsamen
8	EL	Kokosöl
1	EL	Honig
2	Pk	Vanillezucker
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Ingwer (gemahlen)
2.5	EL	Kakaopulver
1.5	TL	Zimt
1	Msp	Chilli
1	Stk	Zitrone (Saft )
1	TL	Kurkuma
100	g	Erdnussbutter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Kokosöl erwärmen. Die Mandelkerne, Sonnenblumenkerne und Fenchelsamen fein mahlen. In eine Rührschüssel geben, Kurkuma Salz, Kakao, gemahlenen Ingwer, Vanillezucker, Zimt, Chili und Kurkuma beifügen und durchmischen.

Schritt 2

Anschließend die Zitrone auspressen. Zitronensaft, geschmolzenes Kokosöl und Erdnussbutter zur trockenen Masse geben und zu einer glatten Creme rühren. Die Schokoladencreme in Gläser füllen und gut verschließen.