Schwarzbeertatscherln

aktualisiert am 02.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Ein feines Süßspeisen - Rezept aus dem Salzburgerischen sind diese Schwarzbeertatscherln.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Mehl
300 g Schwarzbeere
3 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Schuss Milch
1 EL Fett
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Schwarzbeertatscherln zuerst die Beeren verlesen. Mehl, Salz, Milch und Eier zu einem festem Palatschinkenteig rühren. Die Schwarzbeeren unterheben.

Schritt 2

Das Fett in einer tiefen Pfanne erhitzen und mit einem kleinen Löffel Teighäufchen einlegen. Auf beiden Seiten goldgelb braten.

Tipps zum Rezept

  • Mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
337
Fett
8 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
54 g

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