Sesamaufstrich

Name: Sesamaufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 180 g Butter; 2 EL Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht); 1 Prise Meersalz; 70 g Sesam; 60 g Sesampaste; 1 TL Sesam

von puersti, aktualisiert am 11.06.2024

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Dieser Sesamaufstrich verleiht Brot oder Crackern eine besondere Note. Ein feines Rezept mit dem einzigartigen Aroma des Sesams.

Zutaten für 1 PortionPortionen

70	g	Sesam
180	g	Butter
60	g	Sesampaste
1	Prise	Meersalz
2	EL	Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht)

Zutaten zum Garnieren

Sesam

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Gesund

Küchenutensilien

Schüssel Beschichtete Pfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

70 g Sesam

Als Erstes den Sesam in einer trockenen Pfanne rösten, dabei aber achten, dass er nicht verbrennt.

Schritt 2

180 g Butter, 60 g Sesampaste

Danach den gerösteten Sesam in eine Rührschüssel geben, Butter und Sesampaste dazugeben und alles gut miteinander verrühren.

Schritt 3

1 Prise Meersalz, 2 EL Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht)

Nun noch Meersalz und Löwenzahnblüten-Honig dazu geben und nochmals gut abrühren.

Schritt 4

Den Aufstrich in eine Schüssel füllen und mit Sesam bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt hervorragend auf selbstgemachten Gebäck.

Nährwert pro Portion

kcal

2.305

Fett

219 g

Eiweiß

29 g

Kohlenhydrate

55 g

Autor

puersti

User

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