Spinat-Käse-Suppe

Name: Spinat-Käse-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Blattspinat (tiefgekühlt); 650 ml Gemüsesuppe; 2 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt); 200 g Kräuterfrischkäse; 600 ml Milch; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (22 Stimmen)

Die Spinat-Käse-Suppe eignet sich perfekt für die warme Jahreszeit. Dieses Rezept sollte in keiner Sammlung fehlen.

Zutaten für 6 PortionPortionen

300	g	Blattspinat (tiefgekühlt)
600	ml	Milch
650	ml	Gemüsesuppe
200	g	Kräuterfrischkäse
2	Stk	Knoblauchzehen (zerdrückt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Blattspinat wird aufgetaut, danach wird er gemeinsam mit der Milch sowie der Suppe in einen großen Topf gefüllt.

Schritt 2

Nun wird das Ganze bei mittlerer Hitze aufgekocht und für 10 Minuten gekocht. Anschließend wird der Topf von der Herdplatte genommen und auskühlen gelassen.