Kartoffelnockerl
von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
Diese Kartoffelnockerl schmecken köstlich als Beilage zu vielen Fleischgerichten. Ein schnelles und gesundes Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 500 | g | Kartoffel |
| 1 | Stk | Ei |
| 3 | EL | Topfen |
| 0.5 | TL | Salz |
| 0.5 | Tasse | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die rohen Kartoffel schälen, reiben und gut ausdrücken.
Schritt 2
Ei, Salz, Topfen und Kartoffelmasse zu einem Teig verkneten.
Schritt 3
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Mit einem Teelöffel Nockerl ausstechen und diese goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie ein tiefe Pfanne - es kann das Öl spritzen.
Nährwert pro Portion
kcal
145
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
28 g
Autor
Food-Redakteur:in
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