Mediterraner Tomatenreis
von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024
Ein mediterraner Tomatenreis mit frischen Kräuter schmeckt als Beilage fein zu gegrilltem Fleisch. Eine Rezept - Idee für ihr nächstes Sommerfest.

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Zutaten für 3 PortionPortionen
| 160 | g | Reis |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | l | Tomatensaft |
| 0.5 | Bund | Oregano |
| 0.5 | Bund | Basilikum |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den mediterranem Tomatenreis zuerst den Tomatensaft salzen und zum Kochen bringen. Den Reis einrieseln lassen und leise köcheln lassen, bis er weich ist. Dabei immer wieder umrühren.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Kräuter waschen und fein hacken. Unter den fertigen Reis heben und nochmals mit Salz abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
243
Fett
2 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
49 g
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Kommentare
DIELiz
der mediterrane Paradeiserreis schmeckte uns sehr gut als Beilage zu mit Feta gefüllten Laibchen. Ich mag Speisen die man gut vorbereiten kann ;-)
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