Oregano-Kartoffeln

Name: Oregano-Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Tasse Olivenöl; 5 TL Oregano (getrocknet); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (23 Stimmen)

Oregano-Kartoffeln sind ideal für jede Grillparty. Ein willkommenes Rezept für eine gestresste Hausfrau.

Zutaten für 5 PortionPortionen

1	kg	Kartoffeln
4	Stk	Knoblauchzehen
5	TL	Oregano (getrocknet)
1	Tasse	Olivenöl
1	Stk	Zitone (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen, schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen. Zusammen mit Oregano, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben. Alles gut vermischen, Öl, Zitronensaft und etwa Wasser zugießen.