Pikante Schnittlauchbutter

Name: Pikante Schnittlauchbutter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Bio Zitronenschale; 1 EL englischer Senf; 2 Bund fein geschnittener Schnittlauch; 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 Stk Radieschen fein gerieben; 1 Prise Salz; 125 g zimmerwarme Butter

aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (11 Stimmen)

Ihre Gäste werden von der pikanten Schnittlauchbutter begeistert sein. Dieses tolle Rezept gelingt im Nu.

Zutaten für 4 PortionPortionen

125	g	zimmerwarme Butter
1	EL	englischer Senf
1	TL	Bio Zitronenschale
2	Bund	fein geschnittener Schnittlauch
1	Stk	Radieschen fein gerieben
1	Prise	Pfeffer (weiß)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter schaumig rühren, alle restlichen Zutaten dazugeben und gut mischen.

Schritt 2

Als Brotaufstrich gleich verwenden, für Fisch oder Gegrilltes die Butter zu einer Rolle formen, auf eine Alufolie legen einrollen und im Eiskasten fest werden lassen.